Hogaza Krüm Masa Madre

Detrás de cada producto

Hay dedicación y eso se nota en cada detalle.

Lo que lo convierte en un pan especial:

• Sin gluten, sin lactosa, apta para todo tipo de dietas.

• Elaborada con masa madre de larga fermentación, que mejora la digestibilidad, el aroma y la textura.

• Corteza crujiente y miga tierna, como el pan tradicional.

• Sabor auténtico, sin aditivos ni artificios.

• Versátil y práctica, ideal para bocadillos, tostadas o como acompañamiento en cualquier comida.

• Elaboración artesanal, con procesos lentos y harinas seleccionadas.

La hogaza Krüm es un pan que pide ser disfrutado con calma y buenos ingredientes. Su equilibrio entre crujiente y esponjoso la hace ideal tanto para lo simple como para lo elaborado.

Recomendaciones de consumo:

• Tuéstala ligeramente o caliéntala al horno para resaltar el aroma y conseguir una textura aún más crujiente.

• Bocadillos completos con rellenos salados: vegetales, hummus, quesos veganos, embutidos sin gluten, etc.

• Tostadas dulces o saladas: con mantequilla y mermelada, crema de frutos secos o aceite de oliva virgen extra y aguacate.

• Como acompañamiento de platos principales: sopas, ensaladas, cremas o tablas de quesos.

• Consumo en el mismo día o al día siguiente: saca el pan de su bolsa original, envuélvelo en un paño de algodón o lino y guárdalo en un lugar fresco y seco.
• Mayor durabilidad: congélalo en la bolsa original o en una bolsa de papel.
• Más comodidad: córtalo en rebanadas antes de congelarlo, así podrás descongelar solo las que necesites.

Hogaza entera ¡Lo disfrutarás como recién hecho!

1. Deja descongelar a temperatura ambiente o en nevera.

2. Precalienta el horno a 200 °C, con calor arriba y abajo más ventilador.

3. Una vez caliente, hornea durante 7–8 minutos.

Hogaza en rebanadas ¡Obtendrás un toque super crujiente!

• Saca las rebanadas directamente del congelador.

• Tuéstalas en la tostadora.