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Hogaza de Garbanzo

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Pan sin gluten de garbanzo, nutritivo y con un toque suave

5,72 € 5.72 EUR 5,72 € Impuestos incluidos

No está disponible para venta

  • ¿Lo quieres rebanado?

Esta combinación no existe.

Pago 100% Seguro Calidad Artesanal
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Nuestra hogaza de garbanzo sin gluten es una alternativa diferente y nutritiva, elaborada con harina de garbanzo, que aporta un sabor suave con un ligero matiz dulce y una textura equilibrada.

Rica en proteínas vegetales, fibra y minerales como el hierro y el magnesio, es una opción completa y saciante, pensada para quienes buscan incorporar nuevas fuentes vegetales en su alimentación sin renunciar al sabor.

Un pan versátil, original y sin gluten, que encaja tanto en el día a día como en preparaciones más especiales.

Agua, almidón de maíz, harina de garbanzo, almidón de tapioca, masa madre de trigo sarraceno, impulsor, lino marrón, goma xantana, psyllium, impulsor, levadura y sal.
  • No contiene alérgenos

Contaminación cruzada en obrador: HUEVOS, LECHE (incluida la LACTOSA), SOJA, FRUTOS DE CÁSCARA, SÉSAMO

Información nutricional por 100g.

Kilocalorías 182,73kcal
Kilojulios 711,94kJ
Grasas 1,27g
Grasas saturadas 0,24g
Hidratos de carbono 38,74g
Hidratos de carbono (azúcares) 0,56g
Proteínas 2,32g

Detrás de cada producto

Hay dedicación y eso se nota en cada detalle.

Lo que lo convierte en un pan especial:

  • 100% sin gluten, sin lactosa y 100% vegano.

  • Elaborado con harina de garbanzo, una fuente rica en proteínas vegetales.

  • Alto en fibra y minerales como hierro y magnesio.

  • Pan saciante y nutritivo, ideal para tostadas.

  • Versátil en la cocina, tanto para comidas cotidianas como recetas originales.

  • Elaboración artesanal, con ingredientes naturales y sin aditivos.

La hogaza de garbanzo es un pan sabroso, denso y muy versátil. Disfrútala de forma sencilla o atrévete a convertirla en la estrella de la mesa con una receta tan original como deliciosa: la fondue servida en el pan.

Recomendaciones de consumo:


  • Tostadas crujientes con aguacate, tomate, hummus, aceite de oliva o cremas dulces.

  • Bocadillos nutritivos con rellenos vegetales o proteínas sin gluten.

  • Como acompañamiento de cremas y ensaladas, añadiendo textura y saciedad.

  • Fondue saludable directamente servida en la hogaza (ver receta más abajo).

Sorprende a tus invitados con una presentación original, libre de gluten y cargada de sabor:

Pasos:

  1. Corta la parte superior de la hogaza a modo de “tapa”.

  2. Vacía parte de la miga con cuidado, creando un hueco interior.

  3. Rellena con tu fondue favorita:

    • Queso fundido sin lactosa.

    • Crema de verduras vegana.

    • ¡O incluso chocolate derretido para una versión dulce!

  4. Corta la miga y la tapa en cubitos para mojar.

  5. Sírvelo caliente, directo en el pan. Un espectáculo para la vista y el paladar.

Conservación:
  • Consumo en el mismo día o al día siguiente: saca el pan de su bolsa original, envuélvelo en un paño de algodón o lino y guárdalo en un lugar fresco y seco.
  • Mayor durabilidad: congélalo en la bolsa original o en una bolsa de papel.
  • Más comodidad: córtalo en rebanadas antes de congelarlo, así podrás descongelar solo las que necesites.
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Regeneración:

Hogaza entera ¡Lo disfrutarás como recién hecho!

  1. Deja descongelar a temperatura ambiente o en nevera.

  2. Precalienta el horno a 200 °C, con calor arriba y abajo más ventilador.

  3. Una vez caliente, hornea durante 7–8 minutos.

Hogaza en rebanadas ¡Obtendrás un toque super crujiente!

  • Saca las rebanadas directamente del congelador.

  • Tuéstalas en la tostadora.